شوربة الملفوف , أفضل طريقة لعمل لشوربة

شوربه الملفوفه شربة صحية جدا جدا للاطفال و مفيده جدا جدا للكبار و الصغار و تحتوى على الفيتامينات كثيرة.

شوربه الملفوف بالخضار لمدة التحضير: 20 دقيقه . لمدة الطهى : 25 – 30 دقيقة. الكمية: 4 – 5 اشخاص . المستوي : سهل. المكونات نص رأس

 

متوسط ملفوف. حبتان متوسطتا الحجم من البطاطس. معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصله مفرومه ناعما. فصان من الثوم المهروس. اربعه اكواب

 

مرق (يمكنك استبدالها بالماء لتقليل السعرات الحرارية) معلقه صغيره ملح. ربع معلقه صغيره فلفل اسود. معلقه صغيره كمون. ربع معلقه صغيره كزبرة.

 

نصف كاس شبت مفروم. نص كاس كزبره خضراء مفرومة. كيفية التحضير نقطع الملفوف الي شرائح رقيقة. نقشر البطاطس و نقطعها الي مكعبات

 

صغيرة. نضع الزيت فقدر عميق، و نسخن علي نار متوسطة، نضيف البصل و الثوم الي ان يلين البصل. نضيف الملفوف و البطاطس، نقلب لتتغطى

 

الخضروات بالزيت. نضيف المرق، و الملح، و الفلفل، و الكمون، و الكزبرة. نترك الشوربه لتغلى علي نار متوسطه مدة 20 – 30 دقيقه او الي ان تنضج

 

الخضروات. نضيف الشبت و الكزبرة، و نتركها حتي تغلي. نسكب الشوربه فطبق تقديم و نقدمها مباشرة.

 

شوربه الملفوف

أفضل كيفية لعمل لشوربة