المبكبكة هى نوع من المعجنات و تعرف كذلك بالمكرونة الجاريه
و هى اكلة ليبية مشهورة و لذيذه و مشهورة كذلك فمصر و تقدم
فى مطاعم كثيرة المقادير نص كيلو مكرونة 2 بصلة مفرومة او مقطعه
قطع صغار زيت و مكعب زبدة لحم ضانى و يمكن و استبدالها بدجاج
حسب الرغبه فلفل اخضر حار ملعقة كبار ثوم مفروم طماطم مبشوره
و ملعقتينكبيرة صلصة ملعقة صغار كركم ملح فلفل اسود شطه معلقة
صغيره بابريكا حبهان و رق لورا عود قرفه و وطريقةبهارات لحمة طريقة التحضير
نحضر و عاء بة زيت و مكعب زبدة و نضع قطع اللحم تأخذ لون بعدها نضع
البهارات و ورق اللورا و الحبهان و عود القرفة بعدها البصل و نقلب جيدا و بعدها
نضع الفلفل بعدها الطماطم المبشورة و الصلصة نتركها حتى اللحم تنضج
ونضع الماء الساخن بعدها نضع المكرونة و الملح و نقلب جيدا و نتركها تنضج بعدها نقدمها
كيفية عمل المبكبكه الليبية
اعرفي كيف تعملي معجنات مختلفه
كيفية عمل المبكبكه الليبية
