الهندباء عشب من الاعشاب المفيده جدا للجسم للانسان والحيوان
وهى من اصل اوروبى والمصريين اتعرفوا عليها واصبحوا يزرعوها من سنين
وفى البدايه المصريين كانوا بيستخدموها فى علاج امراض كتيره وكانوا بيشربوها
بدل من القهوه ومعالجة الجروح والتخفيف من الامها وفى بعض الظروف لما تنمو
الهندباء فى اماكن متسخه كانوا يستخدموها لتغذية الحيوانات وممكن استخدام
نبات الهندباء فى اشياء كتير حاليا وبقت تدخل فى اكلات وطبخات كتير ونبات
الهندباء مفيد جدا وبه انواع كتير من الفيتامينات ومنها اللى بتساعد على تقوية
البصر او تقوية العضم والمناعه وفيها احماض مهمه وضروريه للجسم وبتحمى البشره
من البكتيريا وتحافظ عليها وبتحارب امراض كتير واهمها السرطان وبتحتوى على
مكونات بها حديد وبروتينات اللى بتساعد فى زيادة انتاج كرات الدم وبالتالى
علاج الانيميا وبتقلل من السكر فى الدم وبالتالى الحمايه من السكر