ان الحلويات عالم كبير جدا جدا لا حصر له و يوجد الكثير من الاصناف و الاشكال التي لا تعد و لا تحصي و من احد الاصناف هى الحلوي الباردة دون طهي
من امثال الحلوي الباردة التي ممكن اعدادها فدقيقة بدون طهى كحلوي ليزى كيك و حلي كرات جوز الهند و اخري بالشيكولاتة و البسكويت
فيوجد حلوي البسكويت بالشيكولاتة فيتم خلط الزبدة مع العسل و الكاكاو مع بسكويت تم تكسيرة و شيكولاتة بعد تسييحها فحمام ماء دافئ
ويتم فردها فصينية و وضعها بالثلاجة مدة يوم كامل بعدها تقطيعها و تقديمها للاطفال كسناكس بين الوجبات و مع الشاى و القهوة للضيوف و الاصحاب
ومن الحلوي الباردة كذلك حلوي الشيكولاتة بالكورن فليكس حيث نقوم بخلط الشيكولاتة الداكنة و الشيكولاتة البيضاء بعد اذابتها فحمام ماء ساخن
ثم نقوم باضافه الزبدة و السكر مع الكورن فليكس و نخلطهم جيدا بعدها نضعهم فالقالب و نضعهم فقالب فالثلاجة ليوم كامل بعدها تقطع و تقدم
ومن الحلوي التي يتم تحضيرها فدقيقة و هى البسبوسة بدون فرن حيث يتم تحضير السميد و السكر و جوز الهند علي النار و يتم تقليبهم جيدا
ثم نضع القشطة و نضعها فصينية بالثلاجة مدة ساعتين بعدها نقطعها و نضع فيها المكسرات المفضلة و تقدم مع الشاى او مع الحليب بأى و قت
وعن كيكه النيسكافية الباردة بتحضيرها فدقيقة حيث نقوم بخفق النيسكافية و القشطة و السكر و الحليب و الفانيلا و الكريمة فالخلاط جيدا
ثم نضع الخليط فالثلاجة مدة نص ساعه بعدها نقوم باذابه السكر مع الماء علي النار حيث يكون كالكراميل مع اضافه اللوز المجروش و نضعة بالقالب
ثم نغطس البسكويت فالكراميل و يوضع فالصينية بعدها نضع طبقة من الكريمة التي تم و ضعها فالثلاجة و كذا بعدها نضع الصينية بالثلاجة لتتجمد
حلويات دون طهي
كيفية عمل حلوي القهوه البارده
حلوي دون طهي