يوجد طرق عديده و صفات عديده لعمل الكيكه بالشيكولاتة
كوب كبير من الشوكولاته الداكنة.
كأس كبير من مكعبات الشوكولاته البيضاء.
750 جرام من الطحين الخاص بالحلويات.
نصف معلقه كبيره من الملح.
ثلث معلقه متوسطه من بيكنج صودا.
ربع معلقه كبيره من البيكنج باودر.
200 جرام من الزبادي.
270 جرام من السكر.
كأس كبير من الزيت النباتي.
3 حبات من البيض.
ملعقه متوسطه من الفانيلا.
نصف كأس كبير من الماء.
4 معالق صغيره من القهوة.
2 معلقه صغيره من الكاكاو الخام.
20 جرام من الزبدة.
كيفية تحضير كيكه الشوكولاته الخطيرة
قومى بنخل مقدار الطحين جيدا، بعدها ضعية فو عاء مناسب للخلط.
ضيفى البيكنج باودر، و صوت الخبز، و مقدار الملح الي الطحين، بعدها اخلطيهم جيدا.
ضعى مقدار الشوكولاته الداكنه فو عاء داخل الميكروويف، بعدها اتركية بداخلة لبضع ثواني، حتي تذوب الشوكولاتة، بعدها اتركى الشوكولاته جانبا.
اخلطى الزيت النباتى مع مقدار السكر، و الفانيلا، و جبات البيض جيدا بواسطه الخلاط الكهربائي، حتي يتكون خليط متجانس.
ضيفى مقدار الزبادي، و خليك الطحين الي خليط البيض بشكل تدريجي، بعدها امزجيهم مره اخرى، حتي يتكون خليط كريمي.
ضيفى مكعبات الشوكولاته البيضاء الي خليط الطحين،ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، حتي يتكون خليط متجانس.
احضرى قالب غير لاصق، بعدها ادهنية بقليل من الزبدة، بعدها و زعى معلقه كبيره من الطحين بجميع جوانب القالب.
اسكبى الخليط بالقالب، بعدها ضعية فالفرن مدة ساعة، علي درجه حراره منخفضة،حتي ينضج الكيك.
اتركى الكيك جانبا،حتي يهدا قليلا.
امزجى 60 جرام من السكر مع مقدار الماء، و باقى المكونات جيدا فو عاء حراري.
ضعى الوعاء علي نار هادئه مدة عشر دقائق، حتي يتكون خليط كثيف، و تصبح صلصه الشوكولاته جاهزه الاستعمال .
وزعى صلصه الشوكولاته علي سطح الكيك، حتي تتزين قبل التقديم مباشرة.
كيفية عمل كيكه الشوكولاته ب2 بيضة
المكونات
2 حبه من البيض.
1 كاس و نص من الطحين.
1 كاس كبير من السكر.
1 معلقه كبيره من البيكنج باودر.
1 معلقه صغيره من الفانيلا.
ثلاث معالق كبيره من الكاكاو البودر الخام.
1 كاس كبير من الحليب السائل.
1 كاس كبير من الزيت النباتي.
خطوات تحضير كيكه الشوكولاته ب2 بيضة
اخلطى الطحين و البيكنج باودر فاناء مناسب للخلط.
ضعى البيض و الزيت و السكر و الحليب و الفانيلا فالخلاط الكهربائى و اخلطيهم جيدا.
اسكبى خليط البيض الي خليط الطحين و قومى بالخفق بواسطه المضرب اليدوي.
ضعى خليط الكيكه فصينيه تم دهنها من قبل بالقليل من السمن.
ادخلى الصينيه فالفرن مدة نص ساعة
كيفية عمل كيكه الشيكولاته الخطيرة
اروع كيفية لعمل الكيكه بالشيكولاتة
