سر نجاح الاكل الخلطه السريه الموجوده عند جميع شخص يوجد عند جميع شخص و صفه تخص الطعام و مكونات معينه و عديدة.
بهارات الماجى بديل الماجى الطبيعى 2, معكم صديقه زاكى الشيف الموهوبه ,أم جاسم
المقادير
2 م.ك ملح
1 م.ك سكر
م.ك زعتر مجفف مطحون
م.ك بابريكا
م.ك كمون مطحون
م.ك كاري
م.ك فلفل اسود مطحون
م.ك و رق غار مطحون
م.ك كرفس مجفف مطحون ( بديلة بقدونس مجفف مطحون)
م.ك بهارات مشكله
م.ص كركم
م.ص ثوم بودرة
م.ص بصل بودرة
م.ص هيل مطحون
م.ص كزبره بودرة
م.ص زنجبيل مطحون
الخطوات
أولا/الخلطة
الكيفية بسيطه مجرد اخلطى المكونات جيدا و احفظيها فمرتبان نظيف بعيدا عن الرطوبة
الرئيسيةسلطات و مقبلات
بهارات الماجى بديل الماجى الطبيعى 2
سلطات و مقبلات
تحرير 💠أم جاسم💠 التحديث الأخير سبتمبر 1, 2023
بهارات الماجى بديل الماجى الطبيعى 2
بهارات الماجى بديل الماجى الطبيعى 2, معكم صديقه زاكى الشيف الموهوبه ,أم جاسم
المقادير
2 م.ك ملح
1 م.ك سكر
م.ك زعتر مجفف مطحون
م.ك بابريكا
م.ك كمون مطحون
م.ك كاري
م.ك فلفل اسود مطحون
م.ك و رق غار مطحون
م.ك كرفس مجفف مطحون ( بديلة بقدونس مجفف مطحون)
م.ك بهارات مشكله
م.ص كركم
م.ص ثوم بودرة
م.ص بصل بودرة
م.ص هيل مطحون
م.ص كزبره بودرة
م.ص زنجبيل مطحون
الخطوات.
أولا/الخلطة
الكيفية بسيطه مجرد اخلطى المكونات جيدا و احفظيها فمرتبان نظيف بعيدا عن الرطوبة.
ثانيا/ الاستخدام
كل معلقه كبيره من البهارات مقابل باكيت ما جى كامل و الملعقه الصغيره بديل مكعب و احد ما جي.
ثالثا/ الطعم
طعم البهارات جميل و ما رح تميزى انه الطهيه ما بها ما جى ابدا بالعكس رح تضيف نكهة خرافية لطبختك. و انتبهى لكميه الملح يلى رح تضيفيها للطبخه لان البهارات ما لحة.
رابعا/ لماذا السكر؟
رح اجاوب قبل ما حدا يسأل ليش ضفنا سكر للخلطة
السكر بيعمل توازن بالنكهات لانة فالطعم المالح و اللاذع و الحار و نكهات متنوعه بالخليط فالسكر بيعمل توازن بين جميع النكهات و ما بأثر عالطعم نهائيا.
خلطات ما جي
اروع خلطات للطعام
