اذا كنت من محبي الحلويات السورية او الشامية فيجب ان تعرف ان من اسهل الوصفات
والاكلات هي الفستقية
وهي حلويات تعتمد على الفستق والسكر ولعل الامر ايضا يكون في بعض البلاد تكون بعض
الاشكال
من الفتستقية في بعض الاعياد والمناسبات من السمسم والسوداني وايضا بعض المكسرات رمبا
تعتمد الفتسقية على كوب ونصف من الفستق هذا الكوب والنصف يتم وضعه في اناء
بعد ان يكون قد تم اضافة بعض السكر مثل ايضا كوب ونصف وكوب من الماء
ويتم الانتظار
حتى ان يذوب المحلول ويتم وضع الفتسق فيه ومن ثم يتم سكب الفستق في صنية
على ورق زبدة
حتى لا تلتصق الخليط بالصينية
ايضا هناك امر ما وهو ان يتم وضع بعض من الزبد على الارضية قبل وضع
الخليط ومن ثم يوضع في الثلاجة
اذا احببت ان تقطعيه قبل ان تضعيه في الثلاجة الى ان يبرد يكون اسهل عليك
بعد ذلك
في التقطيع وبالهنا والشفا
طريقة عمل الفستقية بالصور,
ماذا لو احببت عمل حلوى سورية في البيت
