الحلويات بالكراميل بتكون من الذ الحلويات اللى ممكن تتعمل فى البيت
والكراميل من الحاجات المسكره المميزه وبيختلف عن الشوكولاته ومن اهم
مكوناته اللبن والبيض وطريقة عمله سهله اول حاجه هنقولك عمل الكراميل
وبعدها نعمل كيكه بالكراميل مكونات الكراميل هى مياه وسكر وليمون معصور
ولبن وفانيليا وتلات بيضات وصفار بيض اول حاجه هتحطى المياه والسكر
وعصير الليمون على النار وتقلبيه لمده لحد ما يتماسك ويكون زى العسل
انحل وتحطيه فى الصينيه وتفرديه وتسخنى اللبن على النار وفى طبق تانى
تقلبى الفانيليا مع السكر والبيض وصفار البيض وانتى بتقلبى تضيفى عليه
اللبن السخن بالتدريج وتقلبى وبعدها تقلبى الخليط على باقى مخلوط السكر
والليمون والمياه فى الصينيه ودخلى الصينيه الفرن تقريبا نص ساعه لحد ما
يكون نفس قوام الكراميل الجاهز وخرجيه ولما يبرد تدخليه التلاجه لمدة ساعات
وبعدها تحضرى الكيكه بمكوناتها وتقلبى دقيق منخول مع بيكنج بودر فى طبق
وفى طبق تانى اخلطى البيض مع الملح مع السكر والفانيليا واضربيهم بالمضرب
وضيفى عليهم الكراميل بالتدريج وبعده اللبن والسمنه وقلبى الخليط وبعدها
اقلبى فيه الدقيق اللى فيه البيكنج بودر لحد ما تعملى قوام عجينة الكيكه
وبعد خروجها من الفرن وتبرد تزيين وش الكيكه بباقى الكراميل البارد
حلويات كراميل جدة ,اروع وصفه كيكه بالكراميل
حلوى الكراميل جدة
