ان الشيكولاتة هى من اهم و احد المأكولات الشعبية فمختلف دول العالم العربية و الاوربيه
وان الشيكولاتة مصنعة حيث المكون الاساسى لها احد مشتقات الكاكاو و يتحليتها بالسكر
وليست الشيكولاتة يعتمد عليها فقط كمنتج من الحلوي لتناولة و لكنة يدخل بالعديد من الاكلات
حيث ان تدخل الشيكولاتة فالمثلجات و البوظة و الكاتو و الرقائق المحلاة و مختلف المشروبات
لقد انتشر شجر الكاكاو منذ قرون فقاره امريكا الجنوبية و هى كلمه ترجع الي المكسيك
حيث كان فالمكسيك يوجد مشروب شوكواتل المكون من ماء و كاكاو و فانيليا و فلفل حار
وهنالك ثلاث نوعيات من حبوب الكاكاو فالعالم التي يصنع منها الشيكولاتة و من اهمهم
نوع كريللو و هو يمثل 5% من حبوب الكاكاو فالعالم فهو اندرها و اغلي نوع فالعالم
اما النوع الثاني هو فوراستيرو و هو يعد من اكثر نوعيات حبوب الكاكاو انتشارا فالعالم
وتتميز ذلك النوع من الحبوب بانة ينتج مذاق الشيكولاتة يشبة المذاق الكلاسيكى الهادئ
عندما تعشق الشوكولاته
احب الهدايا للبنات
عندما تعشقون الشوكولاتات