تعد المنجاونة هى احد نوعيات المعجنات المحببة و المعروفة فعديد من الدول حول العالم العربيه و الاوربيه و هى معروفة بأكثر من مسمى
وهذا النوع من المعجنات هى محببة للاطفال و الكبار و لها عدد كبير من الاشكال ممكن تشكيلها باكثر من صوره و كيفية و تعد كوجبه افطار كاملة
والمنجاونة لها حشوات كثيره فهى تصنف من الحلو و الحادق كذلك حيث ممكن الحشو بالحادق بمختلف نوعيات الجبن و اللانشون و البسطرمه و غيرها
اما عن المنجاونة الحلو ممكن حشوها يصبح بالمربي او العسل او الحلاوه او الشيكولاتة البيضاء او الشيكولاتة الغامقه او بالسكر و غيرها من الحلوى
ان مكوناتها و كيفية تحضيرها ثابته و لكنها تختلف فتشكيلها فيمكن تشكيلها بحجم كبير او بحجم صغير او تشكيلها بأشكال مختلفه كثيره جدا
المقادير:- كيلو من الدقيق الابيض – نص كاس من زيت عباد الشمس – نص كاس من الزبده البلدى او الزبده النباتى حسب الرغبه – كاس من اللبن
الدافئ كامل الدسم – كاس و نص من السكر الابيض الناعم – ثلاث بيضات طازجه – علبه و احده من الزبادى كامل الدسم – باكو بيكينج بودر كبير
ملعقة كبيره من الخميره البيره و ان لم تتوفر ممكن استعمال الخميره الفوريه و لكن يصبح نوع جيد للاستعمال – باكو فانيليا صغير – كاس ماء من الماء
كيفية التحضير:- فالعجان الكهربى نقوم بخفق البيض جيدا بعدها نقوم باذابه الخميره فنص كاس ماء دافئ مع السكر بعدها تقلب و تغطي حتي ترتفع
ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نخفق جيدا و نترك العجينه ترتاح مدة ساعه بعدها نقوم بتشكيلها حسب الشكل المرغوب بة او ما يفضلوا اسرتك و ابنائك
كيفية عمل المنجاونه
طرق متنوعه لانواع المعجنات
طرق عمل المنجاونه
