طريقة طبخ الكبسه باللحمه قدمتها نجلاء الشرشابى فى برنامج
على قد الايد وعملت الكبسه شهيه بطريقه احترافيه وكانت مكوناتها
هى طماطم مخلوطه ولحمه وبصل متقطع ورز البسمتى والليمون وملح
وزيت وفلفل اسود وحبهان وورق لورا وكركم ومياه وبهارات الكبسه المعروفه
اللى بتعمل اللون الاصفر اول حاجه تحطى البصل المتقطع فى الزيت على
النار لحد ما يحمر ويتشوح وتضيفى عليه الحبهان وورق اللورا واللحمه
والليمون الاسود الناشف وقلبيهم على النار وحطى عليها مياه او شوربة
اللحمه كل ما تنشف على النار وبعدها التوابل والملح والفلفل الاسمر
وقلبى شويه وبعدها حطى الكركم وعصير الطماطم والبهارات بتاعة الكبسه
وبعدها بدقايق الرز وعليه مياه تانى ولو احتاجت توابل اكتر زودى الملح
والفلفل الاسمر بعد الرز وسبيه يستوى وبعدها يكون جاهز
طريقة عمل الكبسة باللحمة على قد الايد ,الكبسه الشهيه لنجلاء الشرشابى
طرق عمل كبسه باللحوم على قد الايادى
