من المعروف جدا القيام بعمله في العيد وخاصه في عيد الفطر
فنقوم بعمل الكحك في عيد الفطر فهو من أجمل الكحك وهيا
من العادات التي نقوم بها وهيا القيام بعمل بسكوت العيد
يشمل الكحك والبيت فور واللانكشير والكثير ومن ضمنهم كحك
العيد وهو يكون عباره عن القيام بوضع كيلو دقيق ونصف كيلو
سمن بلدي وملعقة خميرة فوريه وربع كيلو لبن للعجن يمون فاتر
وملعقة طعام سمر ونصف ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة للتزيين
ثم نقوم بتسسيح السمنه نضع السمن على الدقيق ونعجنه
جيدا ثم نضيف الخميرة للسكر واللبن ونضع الخليط على العجينة
ونعجن جيدا ناخذ كرات من العجينه وشكلها ومن الممكن أيضا
ان نحشيها وبعدها نغلق العجينة ونقوم بتكويرها جيدا وبعد ذلك
توضع في الصينية ووضعها في الفرن بعد وضعها في الفرن بع
النضج وبعد أن تبرد نقوم بوضع السكر البودر على الوش وبالهنا
طريقة عمل الكحك الناعم بالصور
, احلي طعم جدا
الطريقة لعمل الكحك الناعم بالصور
