الأرز و جبه اساسيه داخل جميع بيت =و لا تخلو اغلب الطبخات الشهيره من ذلك الصنف
ولا تكتمل السفره الأساسيه الا بوجود الأرز و الذي يتعدد اشكالة و صورة ما بين ارز
بسمتي او الأرز الأبيض او الأرز بالبصل و غيرها من الكثير من الأرز المختلط بالخضروات
او اللحوم و لكن اروع كيفية للأرز الأبيض علي النحو الاتي اثنان كاس من الأرز عليهم
اثنان و ربع كاس من المياه فقط احضري حلقه ملعقه صغيره من السمن او الزبد بعدها قومى
بوضع الارز بعد غسله و تصفيتة من المياه جيدا بعدها اضيفي نص ملعقه من الملح الابيض
للخليط و استمري فالتقليب حتي يتغلغل الملح و سط الارز بعدها قومي باضافه المياة
الا ان تغطي و جة الأرز فقط بعدها قومي بتغطيتة و اروع بعد قيقه و احده ان تقومي بتوطية
النار علي الأرز بعدها يقدم مع اللحوم او الخضروات و ممكن تحضير الارز بكيفية ثانية =و هو
عن طريق تحمير الارز فالزيت و بعدين و ضع علية شعريه محمره كذلك و تقطيع فيها قطع
من الكبده لكى يعطيها مذاق رائع جدا جدا بعدها القيام بوضع ماء عليها و القيام بوضعها علي
نار هادئه بعدها بعهدها حتى ينضج و بالهنا
طريقة تحضير الارز
الارز الابيض الشهي من غير ما يعجن بسهولة
طريقة تحضير الارز