من المعروف جدا جدا القيام بعملة فالعيد و خاصة فعيد الفطر
فنقوم بعمل الكحك فعيد الفطر فهو من احلى الكحك و هيا
من العادات التي نقوم فيها و هيا القيام بعمل بسكوت العيد
يشمل الكحك و المنزل فور و اللانكشير و العديد و من ضمنهم كحك
العيد و هو يصبح عبارة عن القيام بوضع كيلو دقيق و نص كيلو
سمن بلدى و معلقه خميره فورية و ربع كيلو لبن للعجن يمون فاتر
وملعقه اكل سمر و نص معلقه صغيره ملح سكر بودره للتزيين
ثم نقوم بتسسيح السمنة نضع السمن علي الدقيق و نعجنه
جيدا بعدها نضيف الخميره للسكر و اللبن و نضع الخليط علي العجينة
ونعجن جيدا ناخذ كرات من العجينة و شكلها و من الممكن ايضا
ان نحشيها و بعدين نغلق العجينه و نقوم بتكويرها جيدا و بعد ذلك
توضع فالصينيه و وضعها فالفرن بعد و ضعها فالفرن بع
النضج و بعد ان تبرد نقوم بوضع السكر البودر علي الوش و بالهنا
كيفية عمل الكحك الناعم بالصور
, اجمل طعم جدا
الكيفية لعمل الكحك الناعم بالصور