الشلولو تشبة كثيرا الملوخيه بل هل الملوخيه بذاتها قد مع بعض التغيرات فكيفية عملها
يحب كثيرا مسيحوا مصر و خصوصا فالصعيد هذة الاكله اذا انه يقال ان السيده مريم
عندما قدمت الي مصر قامت بعمل هذة الاكله و احبها المصريين و تعرف هنالك بانها الاكلة
فى الصيام الخاص بالسيده مريم فو قت من اوقات العام
لكن الشلولو هى اكله فرعونيه قديمه اذا انها تعتمد غلي الملوخيه الناشفه التي تشتهر فالصعيد
وهى شوربه اي كانت شوربه لحم او فراخ و نضع عليها بصله مفرومه و من بعدها بعض الثوم
يتم و ضع بعض من الملوخيه الناشفه عليها و يتم التقليب هنالك اشخاص يحبون اكلها
بالليمون و هنالك اشخاص يضيفون عليها الكمون و الثوم و هنالك ياكلونها عاديه بالمعلقة
لكن علي الاقل هى تشبة الملوخيه لان نفس المكونات الخاصه بالملوخيه الخاصه بنا
من الممكن اضافه الليمون الي الخليط بقشرة و جعلة يغلى بعض الوقت
هذة الاكله خفيفه و تقدم بارده او سخنه مع الارز او بالعيش الصعيدى بالردة
كيفية عمل الشلولو,
اكله صعيديه اصيله من صعيد مصر اليكم اليوم
- طريقة عمل الشلولو
- طريقة عمل الملوخية الناشفة الشلاولو
- عمل الشلولو
- كيفيه عمل الشلولو
