طريقة طبخ اللوف , كيفيه طبح اللوف

اللوف يحتوى علي عصاره خضراء غنيه بالكلورفيل و الأملاح المعدنيه و الأحماض الأمينيه التي تجعلة علاج جيد لمرض السرطان دون الأثار الجانبيه الناتجه عن العلاج الكيماوي.

كيفية تحضير اللوف المصرى المقادير

ربع كيلو نبات اللوف و يتم قطفة من الجبل او شرائة من احد المتاجر المعروفه ببيعها.


نصف كيلو دقيق فاخر .


بصله و احده متوسطه الحجم.


القليل من الماء.

 

نصف كاس زيت زيتون.


القليل من الملح.


ليمونة.

 

الكيفية يتم تنظيف اللوف المصرى و إزاله الأوراق الخضراء و استعمال الأوراق فعمليه الطبخ. تفرم الأوراق بالكبه و جعلها ناعمة. نحضر و عاء و نضع فية مطحون اوراق اللوف و يتم و ضع القليل من الملح و تفرم جيدا. بعد فرم الأوراق يتم غسلها بالماء جيدا حتي يتم التخلص من الملح و الماده اللاذعه الموجوده بها.

 

يتم تقشير البصله غسلها و فرمها باللحمه الي مربعات صغيرة. يتم احضار و عاء و يتم و ضع بصل و إلية القليل من الزيت حتي تحمر بها مدة خمس دقائق. يتم اضافه القليل من الماء و نتركة حتي الغليان بعدها يتم رفعة من علي النار و تهدئه النار. فخلال تحضير الاكل يتم و ضع و عاء بة اللوف و يتم و ضع القليل من الدقيق بها مع اضافه القليل من الماء.

 

يتم فرك اللوف باليدين حتي يكون كالعجين يكون مفتت.


يتم تكرار هذة العمليه حتي يتم الانتهاء من كميه الدقيق. بعد تحضير العجين و اللوف و يتم سكبة فو عاء التقديم علي السفره و هو ساخن و وضع بعض من عصير الليمون عليها.

 

 

نصف كيلو من اللوف المصري. 4 حبات من البيض. ربع كاس حليب سائل. ملح حسب الرغبة. معلقه فلفل اسود. نص كاس جبن اي نوع جبن سهل الذوبان. 6 قطع من الجبن الشرائح. ثلاث ثمرات طماطم شرائح. ربع كاس فطر. حبتان من الفلفل الألوان. اقرا ايضا: كيفية عمل كباب الحله المصرى كيفية التحضير يتم قطع حواف اللوف بشكل

 

متساوي. يتم تحضير صينيه تيفال و يتم رص اللون المصرى بها. تغسل الطماطم و يتم تقطيعها لشرائح و يتم و ضعها علي اللوف. بعدها يتم تغطيتها بشرائح الجبن و إضافه طبقه ثانيه من اللوف علي الجبن و ممكن اضافه لحمه مفرومة. يتم اضافه البيض و اللبن و الملح و الفلفل الأسود فو عاء عميق. بعد خلط البيض و اللبن جيدا يتم اضافه الخليط في

 

صينيه التيفال فوق طبقات اللوف. يتم و ضع الجبنه علي الوجه. يتم ترك الصينيه مدة عشره دقيقة حتي يتشرب و يتم و ضعة فالفرن. يسخن الفرن و يتم و ضع الصينيه فيها حتي يكتسب اللون الذهبي.

كيفية طبيخ =اللوف

طريقة طبح اللوف


طريقة طبخ اللوف , كيفيه طبح اللوف