الحلويات له اهميه على سفرتك و نحضر منها اصناف كثيره و متنوعة
ومن اهم الحلويات الحلويات الغربيه و هنالك كيفية عمل الاكلير الفرنسي
ولتحضيرة يجب ان يتوافر لدينا 4بيضات و كاس من الدقيق و زبده و كاس من الماء
والقليل من الملح و للحشوه ملعقه فانيلا صغيره و صفار ثلاث بيضات و نشا و نصف
كوب سكر و للتزيين نص كوبمن الكريمه و شكولاته قطع و للعمل اونضع ماء على النار
ونتركة يسخن بعدها نقوم بوضع الزبده و نقلب حتى تذوب الزبده بعدها نضع الدقيق و نخلط
جيدا حتى نحصل على قوام غليظ و نقلب العجين دقيقتين و هى على النار بعدها نتركها كي
تبرد و بعد هذا نضيف البيض بالتدريج الى العجين بعدها نضع العجين الى كيس الحلويات ثم
نصبع العجينه فصينيه و ندخلة الفرن على درجه حراره 190 و نتركها مدة 40 دقيقه ثم
نعمل الجشو و نحشيها و نزينها و تقدم
حلويات غربيه مشهورة
كيفية عمل الاكلير
حلوى الغربيه المشهورة
