الاكلات الجزائريه مشهوره بانها من اشهى الاكلات وتتميز الجزائر بطبخها الاصيل
واكلاتها الشهيه ويقلدها كل العرب لجمالها ومن اشهر الاكلات الجزائريه اللى هنقدمها
لكم بالطريقه والصور اول حاجه هو البوراك ومكوناته هى فطائر البوراك وبصلتين ولحمه
مفرومه وجبنه وبيضتين وبقدونس وملح وزيت والطريقه سهله وبسيطه اول حاجه بعد
تقشير البصل وتنظيفه تحط مقلاة فيها نسبه قليله من الزيت على النار وتقطعى البصل
وتحطيه فى الزيت لحد ما يصفر وتضيفى له اللحمه المفرومه والجبنه والبقدونس المخروط
ونخلط المكونات مع بعض لدقايق على النار وبعدها نحشي بها ورق البوراك ونلفه كويس
ونحطه فى زيت على النار ليتحمر وبعدها تخرجيه ويكون جاهز وشهى وتانى اكله نقدمها
هى طاجن الزيتون باللحمه وممكن استبدال اللحمه بالفراخ ومكونات الطبخة زيتون طرى
ومن غير نواه ولو ناشف ممكن تغليه فى مياه ليكون طرى وطريقة لتحضير تحطى اللحمه
مع بصل متقطه مع التوابل زى لفلفل الاسمر والملح وسمنه مع زيت على النار وتقلي
المكونات
مع بعض على النار وبعدها تضيفى لها مياه بالتدريج وتغطى بيها اللحمه وتسبيها تستوى وبعد
ما تستوى تضيفى لها الزيتون الطرى وتقطعى عليها جزو وتزينى الطاجن بالبقدونس المفروم
طبخ الجزائري بالصور ,طريقة عمل اشهى طبخات جزائريه
الطبخ جزائرى بالصورة
- صور طبخات
- صورطبخات
