من مننا لا يحب المعجنات بكل أشكالها سواء البيتزا أو الباتيه أو الكرواسون
وهناك العديد من الاختراعات والابتكارات التي تم عملها من خلال المعجنات
والتي يمكن تزيين المائدة بها، أو حتى تكون فطار في الصباح، ومن الأكلات
الحلوة التي يفضل الجميع أكلها هي موالح البف باستري، فهي لها شكل البف
وهي جميلة في الطعم، ويمكن أن تحتوي على بعض الأطعمة التي يفضلها الجميع
يمكن حشوها بالأكل الذي تفضله، فقط كل ما عليك هو أن تحضري الدقيق، مع الماء
وعصير الليمون، والزبدة، قومي بعمل العجين، واخلطي المكونات مع بعضها البعض
حتى تقومي بتشكيل عجينة متماسكة، واتركيها حتى ترتاح قليلا، ثم قومي بتشكيلها
وتقطعيها إلى قطع طولية وقومي بلفها على شكل دوائر حتى يكون شكلها بف، وضعي
عليها ما تريدنه من أطعمة، جبنة رومي، بسطرمة، ضعي ما تريدي على حسب الرغبة
واحشيه بما تريده، وضعي الزبدة في الصينية، وضعيها في الفرن، واتركيها حتى يتغير لونها
وقدميه في أي وقت تريدينه وبالهنا والشفا على الجميع.
موالح البف باستري
طريقة سهلة لعمل موالح البف باستري
مالح البف باستري
- طرق لعمل الموالح