حتي اصنع كعك ناعم و هش و لذيذ المذاق احضري هذة المقادير :
كيلو دقيق – و ٢ كاس سمن – و نص ملعقه قرفا – و ربع ملعقه صغيره ريحه الكعك
– و نص ملعقه صغيره مغات حسب الرغبه – و قليل من الملح – و ملعقه صغيره من
الخميره البيره – و كاس ماء دافئ – و كاس سمسم .
و الكيفية تكون :
الاول / تنخل كل البهارات مع الملح و الدقيق بعدها يذاب السمن و تصنع حفره فالدقيق
و يوضع فيها السمسم و السمن بعدها تذاب الخميره فماء دافئ و تضاف الي خليط الدقيق و
يعجن الجميع بعدها اتركة حتي ترتاح العجينه و بعد هذا اشكلة و احشية بالعجوه او العجميه
حسب الطلب بعدها يخبز ففرن هادئ بعدها يقدم و من الممكن ان نرش فوقة بعض السكر
الابيض المطحون .
كعك ناعم و هش
اروع كيفية لعمل كعك ناعم و لذيذ
كعك ناعم و هش.
