كعكة عيد الميلاد, طريقة سهله ومبتكرة لكعكة عيد الميلاد
جميعا لدينا الرغبة في اقامة حفلات اعياد الميلاد للاشخاص المقربين لدينا لادخال السرور عليهم ,
والتعبير عن مدي
حبنا لهم ..بلاضافة الي الجو العائلي الذي تحزي به هذه الحفلات من ود والفة …
والشئ الاساسي في حفلات اعياد الملاد هي الكعكة (التورتة ) والتي غالبا ماتكون باهظة الثمن
, بالاضافة الي الاصناف
المتنوعة من الحلوي والبسكويت والفشار والجلي والمكسرات وغيرها
وسوف اغبرك في هذا المقال عن اسهل وصفه منزليه لصنع تورتة عيد الميلاد , كالتالي
:
المقادير : 6 بيضه, فانيليا, 1/2كوب زبدة ,1/2 كوب حليب سائل ,م ك بيكنج بودر
, كوب من السكر ,كوب ونص من الدقيق
الطريقة : يتم فصل البياض عن الصفار ثم يخفق الصفار في الخلاط الكهربي مع نصف
كميه السكر والفانيلا والزبد والحليب
يوضع في وعاء ويتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر واضافته تدريجيا علي الخليط السابق مع
التقليب برفق
باستخدام المضرب الكهربي يتم خفق البياض مع ماتبقي من السكر علي سرعه عاليه حتي يصبح
كالكريمة
يضاف الخليط السابق علي الاول ويقلب برفق شديد في اتجاه واحد , ثم يصب في
وعاء مدهون بالذبد ويدخل الفرن علي
حراره180لمده لا تقل عن 20 دقيقه مع عدم فتح الفرن قبل هذه المدة .
طريقة التزيين : تقسم الكيكه الي 4 طبقات مع وضع الكريمه بينهم في كل طبقه
ثم تغليفها من
الخارج بعجينة السكر الملونه مع قليل من الفاكهه المتوفره والشيكولاه,
كعكة عيد الميلاد,
طريقة سهله ومبتكرة لكعكة عيد الميلاد,
عيد الميلاد كعكة ,
- صور عن الكيك
