اروع طرق للاسخدام مخلل المانجو يوجد طرق عديده و صفات عديده للاستعمال مخلل المانجو
المخللات تطلق كلمه مخللات علي كل ما يتم تخليلة من خضراوات او فواكة فمحلول ملحى مع اضافه قليل من الخل، و كبسه، و إحكام اغلاقه، و تركة لفترة زمنية لا تقل عن الأسبوعين حتي يكون جاهزا للتقديم، تكسب عمليه التخليل الخضراوات و الفواكة قيمة غذائية عالية و تزيد من نسبه تركيز الفيتامينات فيها، و تجعلها سهله الهضم، كما انها تساعد فحفظها، و يتغير لون الخضراوات و الفواكة خلال الكبس و التخليل و تكتسب طعما حادقا، و تصبح طريه الملمس، و شهيه الطعم، يتم تقديمها كنوع من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسيه لتزدان فيها سفره الطعام. تتنوع قائمه المخللات من صنف الخضراوات الى يتم تخليلها كالباذنجان، و الليمون، و الزيتون، و الخيار، و القرنبيط، و اللفت، و الشمندر و البصل، و الفلفل الرومي، و الفلفل الحار، و الفاصوليا، و الزعتر، و هناك بعض الفواكة كذلك يتم تخليلها كالتين، و التفاح، و البطيخ، و الموز و المشمش، و المانجو، اخترنا لكم فاكهه المانجو لنقدم لكم كيفية تخليلها، و غالبا ما يتم تقديمة مرافقا لمخلل الليمون فالمناطق الساحليه فالمطبخ المدغشقري. المانجا تصنف المانجا من الفواكة الاستوائيه و تنتمى لعائله النباتات البطمية، و تتميز بقشرة سميكة و نواة كبيرة، عرفت منذ القدم بإسم الأنبج، و يطلق عليها ما نجو، و تتعدد الوانها فمنها البرتقالي، و الأصفر، و الأخضر، و الأحمر، و تعتبر من الفواكة الغنيه بالألياف، و البكتين، و فيتامين سي، و مضادات الأكسدة، و الفيتامينات و المعادن المتنوعه و لها الكثير من الفائدة الصحيه كخفض مستوي الكولسترول السيئ بالدم و تقليل الوزن و زياده معدل الأيض و حرق مزيد من السعرات الحرارية، و إمداد البشره بالنضاره و التألق، و الحد من انتشار الخلايا السرطانيه و المحافظه علي صحه القلب و انتظام دقاته. كيفية عمل مخلل المانجو المكونات نص كيلو غرام من المانجا الخضراء. معلقتان من الفلفل الأحمر. معلقه من بودره الكركم. معلقه من حبوب الحلبة. معلقتان من الملح. قرنان من الفلفل الحار. خمسه فصوص من الثوم المقشر. كاس من الماء. كيفية الإعداد قطعى المانجو الأخضر الي اصابع طولية او مكعبات، تخلصى من القشور و ضعى المانجو فو عاء، بعدها و زعى معلقتى الملح عليها و اتركيها مدة ساعتين. قطعى الثوم الي شرائح رفيعة، بعدها قطعى الفلفل الحار الي شرائح دائرية، و ضعى المكونين معا فمقلاة علي النار بها قليل من الزيت النباتي. اضيفى الكركم و حبوب الحلبه بعد غسلها و تصفيتها، و قلبى المكونات معا حتي تتحمص الحلبة. اضيفى كميه المانجو الخضراء الي المكونات السابقه بعد تصفيتها من ماء النقع، بعدها اغمرى المكونات السابقه بكوب من الماء. تترك المكونات مدة خمس دقيقة علي النار ابتداء من فتره الغليان، بعدها توضع جانبا لتبرد. يعبا مخلل المانجو فو عاء زجاجي محكم الإغلاق و يحفظ فالثلاجه لحين الاستعمال و التقديم.
كيفية عمل مخلل المانجو
اروع كيفية لعمل المخلل
طرق عمل مخلل المانجو
