يوم الثلاثاء 9:16 مساءً 21 يناير 2020

طريقة عمل المنجاونه , طرق متنوعة لانواع المعجنات

تعد المنجاونة هي احد نوعيات المعجنات المحببة و المعروفة في كثير من الدول حول العالم العربية و الاوربيه و هي معروفة بأكثر من مسمى

 

وهذا النوع من المعجنات هي محببة للاطفال و الكبار و لها عدد كبير من المظاهر ممكن تشكيلها باكثر من صورة و كيفية و تعد كوجبه افطار كاملة

 

والمنجاونة لها حشوات كثيرة فهي تصنف من الحلو و الحادق ايضا حيث ممكن الحشو بالحادق بمختلف نوعيات الجبن و اللانشون و البسطرمه و غيرها

 

اما عن المنجاونة الحلو ممكن حشوها يصير بالمربي او العسل او الحلاوه او الشيكولاتة البيضاء او الشيكولاتة الغامقه او بالسكر و غيرها من الحلوى

 

ان مكوناتها و كيفية تحضيرها ثابته و لكنها تختلف في تشكيلها فممكن تشكيلها بحجم كبير او بحجم صغير او تشكيلها بأشكال مختلفة كثيرة جدا

 

المقادير: كيلو من الدقيق الابيض – نصف كاس من زيت عباد الشمس – نصف كاس من الزبدة البلدى او الزبدة النباتى حسب الرغبه – كاس من اللبن

 

الدافئ كامل الدسم – كاس و نصف من السكر الابيض الناعم – ثلاث بيضات طازجه – علبه واحده من الزبادي كامل الدسم – باكو بيكينج بودر كبير

 

ملعقة كبار من الخميره البيره وان لم تتوفر ممكن استعمال الخميره الفوريه و لكن يصير نوع جيد للاستعمال – باكو فانيليا صغير – كاس ماء من الماء

 

كيفية التحضير: في العجان الكهربى نقوم بخفق البيض جيدا ثم نقوم باذابه الخميره في نص كاس ماء دافئ مع السكر ثم تقلب و تغطي حتى ترتفع

 

ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نخفق جيدا و نترك العجينه ترتاح مدة ساعة ثم نقوم بتشكيلها حسب الشكل المرغوب به او ما يفضلوا اسرتك و ابنائك

 

كيفية عمل المنجاونه

طرق متنوعه لنوعيات المعجنات

طرق عمل المنجاونه

 

صورة طريقة عمل المنجاونه , طرق متنوعة لانواع المعجنات

صورة

صورة طريقة عمل المنجاونه , طرق متنوعة لانواع المعجنات

60 مشاهدة