يوم الأربعاء 1:24 صباحًا 12 أغسطس، 2020

طريقة عمل المنجاونه , طرق متنوعة لانواع المعجنات

تعد المنجاونه هي احد نوعيات المعجنات المحببه و المعروفة بعديد من الدول حول العالم العربية و الاوربية و هي معروفة بأكثر من مسمى

 

وهذا النوع من المعجنات هي محببه للاطفال و الكبار و لها عدد كبير من الاشكال ممكن تشكيلها باكثر من صورة و كيفية و تعد كوجبة افطار كاملة

 

والمنجاونه لها حشوات عديدة فهي تصنف من الحلو و الحادق كذلك حيث ممكن الحشو بالحادق بمختلف نوعيات الجبن و اللانشون و البسطرمة و غيرها

 

اما عن المنجاونه الحلو ممكن حشوها يصبح بالمربى او العسل او الحلاوة او الشيكولاته البيضاء او الشيكولاته الغامقة او بالسكر و غيرها من الحلوى

 

ان مكوناتها و كيفية تحضيرها ثابتة و لكنها تختلف بتشكيلها فيمكن تشكيلها بحجم كبير او بحجم صغير او تشكيلها بأشكال مختلفة عديدة جدا

 

المقادير: كيلو من الدقيق الابيض – نص كاس من زيت عباد الشمس – نص كاس من الزبدة البلدي او الزبدة النباتي حسب الرغبة – كاس من اللبن

 

الدافئ كامل الدسم – كاس و نص من السكر الابيض الناعم – ثلاث بيضات طازجة – علبة واحدة من الزبادي كامل الدسم – باكو بيكينج بودر كبير

 

ملعقه كبار من الخميرة البيرة و ان لم تتوفر ممكن استعمال الخميرة الفورية و لكن يصبح نوع جيد للاستعمال – باكو فانيليا صغير – كاس ماء من الماء

 

كيفية التحضير: بالعجان الكهربي نقوم بخفق البيض جيدا بعدها نقوم باذابة الخميرة بنص كاس ماء دافئ مع السكر بعدها تقلب و تغطى حتى ترتفع

 

ثم نضيف الدقيق بالتدريج و نخفق جيدا و نترك العجينة ترتاح مدة ساعة بعدها نقوم بتشكيلها حسب الشكل المرغوب فيه او ما يفضلوا اسرتك و ابنائك

 

كيفية عمل المنجاونه

طرق متنوعة لانواع المعجنات

طرق عمل المنجاونه

 

صورة



161 مشاهدة