يوم الإثنين 2:54 مساءً 28 سبتمبر، 2020

حلويات غربية مشهورة , طريقة عمل الاكلير

الحلويات له اهمية على سفرتك و نحضر منها اصناف عديدة و متنوعة

 

ومن اهم الحلويات الحلويات الغربية و هنالك كيفية عمل الاكلير الفرنسي

 

ولتحضيره يجب ان يتوافر لدينا 4بيضات و كاس من الدقيق و زبدة و كاس من الماء

 

والقليل من الملح و للحشوة ملعقة فانيلا صغار و صفار ثلاث بيضات و نشا و نصف

 

كوب سكر و للتزيين نص كوبمن الكريمة و شكولاتة قطع و للعمل اونضع ماء على النار

 

ونتركه يسخن بعدها نقوم بوضع الزبدة و نقلب حتي تذوب الزبدة بعدها نضع الدقيق و نخلط

 

جيدا حتي نحصل على قوام غليظ و نقلب العجين دقيقتين و هي على النار بعدها نتركها كي

 

تبرد و بعد هذا نضيف البيض بالتدريج الى العجين بعدها نضع العجين الى كيس الحلويات ثم

 

نصبع العجينة بصينية و ندخله الفرن على درجة حرارة 190 و نتركها مدة 40 دقائق ثم

 

نعمل الجشو و نحشيها و نزينها و تقدم

 

حلويات غربية مشهورة

كيفية عمل الاكلير

حلوى الغربية المشهورة

صورة



264 مشاهدة