يوم الإثنين 2:09 مساءً 28 سبتمبر، 2020

حلويات بلح الشام , طريقة تحضير الحلويات الشرقية

آخر تحديث في 7 سبتمبر 2019 السبت 4:14 مساءً بواسطة كاتيا جنين

بلح الشام هو من الحلويات الشرقية التي يعود عملها بسوريا و هذا

 

لان اسمها بلح الشام و انتشر ذلك النوع من الحلو بجميع الدول العربية

 

ولها مسميات عديدة حسب كل دولة و تسمي الداطلي بالعراق و باميه

 

في ايران و تولومبا بتركيا و لكيفية عمل بلح الشام يجب ان يصبح كاس من

 

دقيق و كاس من الماء و نص ملعقة سكر و ثلاث بيضات و ذرة من الملح و نص ملعقة

 

صغيرة من الفانيلا و ربع كاس زيت نباتي و زيت للقلي و لتحضير القطر كوبان من السكر

 

وكوب ماء و ملعقة صغار من عصير الليمون و للتحضير نضع الزيت و الماء على النار و نضع

 

في طبق احدث الدقيق و الملح بعدها نضع المقادير على الماء و الزيت و نضيف السكر بعدها نضيف

 

البيض بيضة و راء بيضة و نخلطهم مع بعض و نضيف الفانيلا بعدها نترك العجينة لتبر د بعدها نحضر

 

كيس حلواني و نقلي الجين بالزيت بعدها نخرجها على الشربات بعدها نقدمها بطبق بعد

 

رش المكسرات

 

حلويات بلح الشام

كيفية تحضير الحلويات الشرقية

حلو لبلح شام

صورة

 



374 مشاهدة