يوم السبت 11:59 مساءً 16 نوفمبر 2019


حلويات بلح الشام , طريقة تحضير الحلويات الشرقية

 

بلح الشام هو من الحلويات الشرقيه التي يعود عملها في سوريا و هذا

 

لان اسمها بلح الشام و انتشر هذا النوع من الحلو في كل الدول العربية

 

ولها مسميات كثيرة حسب كل دوله و تسمى الداطلى في العراق و باميه

 

فى ايران و تولومبا في تركيا و لطريقة عمل بلح الشام يجب ان يكون كوب من

 

دقيق و كوب من الماء و نصف معلقه سكر و ثلاث بيضات و ذره من الملح و نصف معلقة

 

صغيرة من الفانيلا و ربع كوب زيت نباتى و زيت للقلى و لتحضير القطر كوبان من السكر

 

وكوب ماء و معلقه صغيرة من عصير الليمون و للتحضير نضع الزيت و الماء على النار و نضع

 

فى طبق اخر الدقيق و الملح ثم نضع المقادير على الماء و الزيت و نضيف السكر ثم نضيف

 

البيض بيضه و راء بيضه و نخلطهم مع بعض و نضيف الفانيلا ثم نترك العجينه لتبر د ثم نحضر

 

كيس حلوانى و نقلى الجين في الزيت ثم نخرجها على الشربات ثم نقدمها في طبق بعد

 

رش المكسرات

 

حلويات بلح الشام

طريقة تحضير الحلويات الشرقية

حلو لبلح شام

صورة حلويات بلح الشام , طريقة تحضير الحلويات الشرقية

صورة

 

صورة حلويات بلح الشام , طريقة تحضير الحلويات الشرقية

 

122 مشاهدة